Uống rượu Whisky với đồ ăn gì

Có không ít thực khách lựa chọn Whisky như một thức uống khai vị cho bữa tiệc hoặc khi ngồi thưởng thức Whisky ở quầy bar sẽ muốn nhâm nhi cùng một món ăn kèm. Bạn có tò mò muốn biết uống rượu Whisky ăn với gì phù hợp và ngon nhất?

Lợi ích của việc uống rượu Whisky vừa đủ

Việc uống quá nhiều đồ uống có cồn sẽ không tốt cho sức khỏe, tuy nhiên biết kiểm soát lượng uống vừa đủ, thì rượu Whisky cũng mang lại nhiều lợi ích:

• Hữu ích cho quá trình giảm cân
• Ngăn ngừa chứng rối loạn mất trí nhớ Dementia
• Tốt cho tim mạch, hệ thống miễn dịch
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, chứng máu khó đông, ung thư…

Uống Whisky bao nhiêu là đủ?

Kích thước ly đồ uống tiêu chuẩn:

• Ly nhỏ = 30 ml = 64 calo
• Ly lớn = 60 ml = 128 calo

Nếu thưởng thức rượu Whisky 1 đến 2 lần trong 1 tuần thì:

• Nam giới: 3 – 4 ly nhỏ tương đương với tối đa là 120 ml/tuần
• Nữ giới: 2 – 3 ly nhỏ tương đương với tối đa là 90 ml/tuần

Nếu thưởng thức Whisky vào 1 dịp bất kì nào thì:

• Nam giới: không nhiều hơn 6 ly nhỏ hoặc 3 ly lớn (tối đa 180 ml)
• Nữ giới: không nhiều hơn 4 ly nhỏ hoặc 2 ly lớn (tối đa 120 ml)

Khi nào cần tránh uống rượu Whisky?

• Nếu bạn dưới 21 tuổi, không nên uống rượu mạnh vì nó có thể làm ngừng quá trình phát triển thể chất
• Phụ nữ đang mang thai
• Nếu bạn cần phải lái xe hoặc có bất kỳ kế hoạch nào cần sự tỉnh táo
• Nếu bạn đang có bệnh/ dùng thuốc cần phải kiêng thức uống có cồn
• Nếu bạn đang trong quá trình phục hồi sau cai nghiện rượu…

Nguyên tắc kết hợp rượu Whisky với thực phẩm

Khi lựa chọn thực phẩm kết hợp cần phải đảm bảo rượu Whisky không lấn át hương vị của món ăn và ngược lại. Thay vào đó, chúng phải bổ sung hương vị cho nhau để người thưởng thức cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời.

Về nguyên tắc chung phân theo từng mức nồng độ cồn của rượu:

• Whisky nhẹ phù hợp với hải sản và các bữa ăn cay
• Whisky trung bình thích hợp bữa ăn giàu protein (Trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa, hải sản, các loại hạt, súp lơ xanh…)
• Whisky mạnh phù hợp với các món ăn thịnh soạn có hàm lượng chất béo cao

Uống rượu Whisky ăn với gì?

Dưới đây là các loại thực phẩm phù hợp với các loại Whisky khác nhau:

• Hải sản: Cá hồi hun khói, sushi, cua, vẹm, cá thu…
• Các món chế biến từ thịt bò như beefsteak…
• Phô mai
• Các món tráng miệng như bánh pie, bánh táo vụn crumble…
• Trái cây khô và các loại hạt như hạt dẻ, hạt óc chó, hạt hạnh nhân…
• Chocolate đen: Người Scotland thường thưởng thức rượu Whisky Scotch cùng với chocolate